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乳制品中苯甲酸、山梨酸检测方法及配套耗材

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  苯甲酸为无色、无味片状晶体。是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂,但乳制品中不允许添加。一般情况下,苯甲酸被认为是安全的。但对包括婴幼儿在内的一些特殊人群而言,长期摄入苯甲酸也可能带来哮喘、荨麻疹、代谢性酸中毒等不良反应。乳制品中不允许添加苯甲酸,乳制品中除酸奶制品外,其他按规定不得检出苯甲酸。国标《含乳饮料》(GB/T 21732-2008)的要求,“苯甲酸的指标不能超过标准0.03毫克/千克”。而近期发表在国际期刊的一片文献中的研究数据指出,从2006-2007年广州市场上的80%的奶粉样品中检测出苯甲酸,含量从0.51mg/kg到110mg/kg不等。

         山梨酸也是一种常见的防腐剂和食品添加剂,广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中。
       
         我司可以提供乳制品中检测苯甲酸、山梨酸的整套耗材,其中有色谱柱、CNW Poly-Sery MAX混合型阴离子交换SPE小柱、苯甲酸标准品(附COA一份),及其他相关耗材。

 

货号

名称

品牌

规格

报价(RMB)

CDEZ-AP-001N

苯甲酸 标准品

进口

1g

160.00

CDEZ-AP-013N

山梨酸 标准品

进口

1g

160.00

LAEQ-1815004605

CNWSIL C18 液相色谱柱

CNW

150x4.6mm5um

2950.00

LAEQ-1825004605

CNWSIL C18 液相色谱柱

CNW

250x4.6mm5um

3150.00

SBEQ-CA3379

CNW Poly-Sery MAX混合型阴离子交换SPE小柱

CNW

50/

1200.00

CFBO-080923

乙酸铅

国产

500g

90.00

CFDL-11599-500G

乙酸铵,ACS, 97.0% min

进口

500g

455.00

SCAA-204

有机相针式滤器25mm*0.22um

Anpel

100/

230.00

QBAA-002012

2ml无针注射器

国产

100/

90.00

 
a)苯甲酸、山梨酸标准品:
标样浓度:40ug/ml
色谱柱:CNWSIL C18, 250×4.6mm,5μm (LAEQ-1825004605)
柱温:30℃
流动相:甲醇:0.02M乙酸铵缓冲溶液=10:90
进样量:20μL

b)奶粉样品中苯甲酸、山梨酸加标(CNW Poly-Sery MAX SPE小柱净化)
c)奶粉样品(空白)(未经SPE净化)

更多相关信息,敬请:

上海安谱科学仪器有限公司

上海市斜土路2897弄50号海文商务楼507室   200030

   :

: shanpel@anpel.com.cn

www.anpel.com.cn/Chi/NewsView.aspx

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